Homus
Modo de fazer Deixe o grão de bico de molho de um dia para outro. Depois, cozinhe-o deixando cerca de 15 minutos em água fervente. Escorra a água,… Read More »
Salada de Lentilhas e Queijo Pont L`Evêque
Modo de Fazer Coloque numa tigela a maionese e o suco de laranja, misture bem, agregue a metade das lentilhas, mexa bem e reserve na geladeira por 5… Read More »
Guacamole
Modo de fazer Corte os abacates ao meio, retire os caroços, descasque e corte a polpa em pedacinhos. Descasque e pique bem miúdo os dentes de alho…. Read More »
Salchichas Nuremberg a moda Indiana
Modo de fazer Esquente em uma frigideira anti-aderente o óleo,a manteiga e a cebola durante um minuto em fogo forte. Em seguida,agregue o curry y mexa bem,baixe o… Read More »
Salchichas Frankfurt á moda Veneziana
Modo de fazer Coloque as salchichas numa panela com água, e apos ferver,cozinhe por 5 minutos. Retire e reserve.Corte as cebolas em rodelas finas,escorra num coador e passe-as… Read More »
Salchichas Alemãs ao Molho Romano
Modo de fazer Com um garfo,fure as salchichas para que não estourem durante o cozimento. Coloque-as numa panela com agua e após ferver,cozinhe por… Read More »
Forestier de Cogumelos
Modo de preparo Frite as batatas em óleo, tire a gordura e reserve em lugar aquecido. Leve uma frigideira antiaderente ao fogo,esquente,agregue óleo e refogue a cebola, alho… Read More »
Cuscuz de Vieras ao molho de Acafrão e mini salada
Modo de fazer Cuscuz Aqueça 50 ml de azeite de oliva em uma panela grande de20 cmde diâmetro, refogue a cebola ate ficar transparente. Junte a metade do… Read More »
Camarão ao Ajillo
Modo de Fazer Leve uma frigideira o fogo,agregue 3 colheres de azeite de oliva,esquente,agregue o alho e refogue por um minuto,incorpore os camarões e cozinhe por um minuto…. Read More »
Salada Campestre
Lavar os tomates, secar e cortar em fatias meia lua. Lavar o pimentão, cortar e tirar as sementes, passar por água quente e gelada, cortar em tiras. Tirar… Read More »