Category:  Grandes Chefes de Cozinha

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conde

Hoje e o aniversario de meu Falecido Pai Conde Euguenio Monti de Valsassina

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais On 5 de março de 2022 0 Comments

  Hoje  5 de marco e aniversario de meu pai, falecido a 33 anhos ” conde Euguenio Monti de Valsassina” um gênio da gastronomia Mundial, inventor do cardápio… Read More »

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1996- Sao Paulo- no restaurante Refugio do Velho Conde

In Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais On 27 de novembro de 2021 0 Comments

Na cozinha do Restaurante Refugio do velho Conde – São Paulo Brasil 1996

26 e 27 de Setembro no Sirha Lyon França

Bocuse d O`r 2021 Lyon França 26 e 27 de Setembro

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais On 23 de setembro de 2021 0 Comments
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13 de Maio dia Nacional do Chefe de Cozinha

In Articulos sobre JM, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 15 de maio de 2021 0 Comments
guido

Um grande chef de Peru nos deixo ” Guido Gallia “

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter, Sem categoria On 1 de maio de 2021 0 Comments

  Um grande amigo se foi ,o chefe Peruano Guido Gallia, hum dos personagem mais importantes da gastronomia  Peruana, em consequência do Covid 19, ele estava internado  e… Read More »

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Pandemia E Gastronomia

In Articulos sobre JM, Consultoria, Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais, News Letter On 3 de março de 2021 0 Comments

Boa tarde, faz tempo que não público, 12 meses de confinamento, sem exercer minha profissão de cozinheiro, e muito stress, e uma situação Bizarra no mundo inteiro, acredito… Read More »

Feliz Natal !

In Articulos sobre JM, Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais, News Letter On 23 de dezembro de 2019 0 Comments

Meus amigos ,desejo um Feliz Natal em família com muita saudê e Paz Chefe Jorge Monti de Valsassina

chefs

20 de Outubro Dia Mundial do chefe de Cozinha

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 19 de outubro de 2019 0 Comments

    O dia 20 de Outubro a WACS ( Associação mundial de chefes de cozinha ) ,celebra o dia internacional do chefe de cozinha, eu como membro… Read More »

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Equipe de Dinamarca Vence o Concurso Mundial de chefes de Cozinha Bocuse d O `r 2019

In Eventos, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 30 de janeiro de 2019 0 Comments

  1º Dinamarca, 2º Suécia, 3ºNoruega, Brasil fico nº 23  

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Malásia vence a copa mundial de Confeitaria 2019 em Lyon- França

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, News Letter On 28 de janeiro de 2019 0 Comments

Lyon 28 de janeiro 2019: Equipe da Malásia vence a copa mundial de confeitaria 2019 2º Japão e 3º Itália