BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 6 de outubro de 2021, IN Eventos, Internacionais
Franca vence o Bocuse d O `r 2021
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 15 de maio de 2021, IN Articulos sobre JM, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter
13 de Maio dia Nacional do Chefe de Cozinha
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 1 de maio de 2021, IN Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter, Sem categoria
Um grande chef de Peru nos deixo ” Guido Gallia “
BY Jorge Eugenio Monti de Valsassina, 3 de março de 2021, IN Articulos sobre JM, Consultoria, Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais, News Letter
Pandemia E Gastronomia
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1996- Sao Paulo- no restaurante Refugio do Velho Conde
Na cozinha do Restaurante Refugio do velho Conde – São Paulo Brasil 1996
Franca vence o Bocuse d O `r 2021
1 º lugar Franca Chefe Paul Bocuse ( falecido ) idealizador do evento em 1987,na cidade de Lyon, Franca.
Um grande chef de Peru nos deixo ” Guido Gallia “
Um grande amigo se foi ,o chefe Peruano Guido Gallia, hum dos personagem mais importantes da gastronomia Peruana, em consequência do Covid 19, ele estava internado e… Read More »
Pandemia E Gastronomia
Boa tarde, faz tempo que não público, 12 meses de confinamento, sem exercer minha profissão de cozinheiro, e muito stress, e uma situação Bizarra no mundo inteiro, acredito… Read More »
Bocuse d Òr Europa: Noruega em primer Lugar
15 de Outubro 2020,Talinin,Estonia. Noruega vence o Bocuse d Òr Europa,2º Dinamarca e tercer lugar a Suecia Noruega 1º lugar Dinamarca 2º lugar
