Category:  Nacionais

Home » Archive by category "Nacionais"
webmail

13 de Maio dia nacional do Chefe de Cozinha

In Articulos sobre JM, Nacionais On 13 de maio de 2022 0 Comments

Hoje e nosso dia ,quero parabenizar a todos meus Colegas , eles trabalham duro para  alimentar as pessoas, dar prazer , elevar a sensações do gosto e criar momentos… Read More »

conde

Hoje e o aniversario de meu Falecido Pai Conde Euguenio Monti de Valsassina

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais On 5 de março de 2022 0 Comments

  Hoje  5 de marco e aniversario de meu pai, falecido a 33 anhos ” conde Euguenio Monti de Valsassina” um gênio da gastronomia Mundial, inventor do cardápio… Read More »

FELIZ NATAL

FELIZ NATAL E PROSPERO 2022

In Consumo, Nacionais, News Letter, Sem categoria On 25 de dezembro de 2021 0 Comments

FAMILIA PAO COM CARNE Sucesso 2021 Curtindo o ultimo dia de trabalho 23 de Dezembro 2021 Ferias ! Meu Filho Pedro E. Monti de Valsassina, Criador do Pão… Read More »

jorge monti1

1996- Sao Paulo- no restaurante Refugio do Velho Conde

In Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais On 27 de novembro de 2021 0 Comments

Na cozinha do Restaurante Refugio do velho Conde – São Paulo Brasil 1996

webmail

13 de Maio dia Nacional do Chefe de Cozinha

In Articulos sobre JM, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 15 de maio de 2021 0 Comments
guido

Um grande chef de Peru nos deixo ” Guido Gallia “

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter, Sem categoria On 1 de maio de 2021 0 Comments

  Um grande amigo se foi ,o chefe Peruano Guido Gallia, hum dos personagem mais importantes da gastronomia  Peruana, em consequência do Covid 19, ele estava internado  e… Read More »

DSC08680

Pandemia E Gastronomia

In Articulos sobre JM, Consultoria, Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais, News Letter On 3 de março de 2021 0 Comments

Boa tarde, faz tempo que não público, 12 meses de confinamento, sem exercer minha profissão de cozinheiro, e muito stress, e uma situação Bizarra no mundo inteiro, acredito… Read More »

Bocuse d Òr Europa: Noruega em primer Lugar

In Internacionais, Nacionais, News Letter On 16 de outubro de 2020 0 Comments

15 de Outubro 2020,Talinin,Estonia. Noruega vence o Bocuse d Òr Europa,2º Dinamarca e tercer lugar a Suecia   Noruega 1º lugar Dinamarca 2º lugar

Triple de Peito de Peru,tomate,maionese e fios de ovo by JM

In Nacionais, News Letter On 28 de agosto de 2020 0 Comments

Crepes de camarão by JM campos de Jordão

In Alimento, Nacionais On 22 de agosto de 2020 0 Comments

Volte apos um período de 5 meses de quarentena