Category:  Entradas quentes

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Camarão ao Ajillo

In Entradas quentes, Pratos de Peixe On 5 de abril de 2014 0 Comments

Modo de Fazer Leve uma frigideira o fogo,agregue 3 colheres de azeite de oliva,esquente,agregue o alho e refogue por um minuto,incorpore os camarões e cozinhe por um minuto…. Read More »

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Presunto de Praga à Moda Tropical

In Entradas quentes On 29 de dezembro de 2013 0 Comments

Modo de fazer Limpe o presunto, tire o couro e corte em fatias. O restante, envolva num papel transparente e guarde no refrigerador para uma próxima receita. Em… Read More »

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Blini de Carangejo King Crabe com molho de Açafrão

In Entradas quentes, Pratos de Peixe On 26 de dezembro de 2013 0 Comments

Blini Coloque numa cumbuca, a farina, ovo e a cerveja, agregue sal e pimenta, misture bem, deve ficar semi-solidou. (Se faltar liquido, agregar  agua mineral com gas) Leve… Read More »

Creppe de ricota ,tomate epinhole

Crepe de salmão,ricota,tomate e pinhole

In Entradas quentes, Pratos de Peixe On 12 de novembro de 2013 0 Comments

Modo de Fazer Misture num bols a ricota,cebola,  salmão  e 20 ml de creme de leite,recheu os creppes,dobre e coloque numa travessa,cubra com a crema de leite temperada… Read More »

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Crepe de Ricota com molho italiano e mini camarão

In Entradas quentes, Pratos de Peixe, Receitas do chef On 27 de outubro de 2013 0 Comments

 Ingredientes 150 g de farinha comum Três ovos 300 ml de leite 40 ml de óleo de milho 100 g de manteiga sem sal Sal e pimenta do… Read More »

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Vol au Vent ao Funghi c/ mini salada

In Entradas quentes On 29 de agosto de 2013 0 Comments

  Modo de fazer Leve uma frigideira ao fogo agregue manteiga, cebolas, e cogumelos, refogue por um minuto, agregue o vinho, deixe evaporar, coloque o molho de soja,… Read More »

fotos dos001

Sopa crema de Tomates

In Entradas quentes On 5 de agosto de 2013 0 Comments

Leve uma panela funda ao fogo, agregue a manteiga, esquente, refogue a cebolas e o alho, agregue o tomate e o vinho branco, cozinhe por 1 minuto mais,… Read More »

fotos dos003

Sopa crema de Cebolas

In Entradas quentes On 3 de agosto de 2013 0 Comments

Modo de fazer   Leve uma panela funda ao fogo, agregue a manteiga e o 80% das rodelas de cebolas e o alho (reserve o 20 % em… Read More »

blini de legumes

Blini de Legumes c / brunoisse de palmito Pupunha

In Entradas quentes, Receitas do chef On 11 de julho de 2013 0 Comments

Modo de fazer Prepare o blini Coloque os ingredientes numa tigela, mexa bem com um batedor ate que fique cremoso e sem grumos. Leve uma frigideira antiaderente ao… Read More »