Category:  Receitas do chef

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Presunto de Praga à Moda Tropical

In Entradas quentes On 29 de dezembro de 2013 0 Comments

Modo de fazer Limpe o presunto, tire o couro e corte em fatias. O restante, envolva num papel transparente e guarde no refrigerador para uma próxima receita. Em… Read More »

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Blini de Carangejo King Crabe com molho de Açafrão

In Entradas quentes, Pratos de Peixe On 26 de dezembro de 2013 0 Comments

Blini Coloque numa cumbuca, a farina, ovo e a cerveja, agregue sal e pimenta, misture bem, deve ficar semi-solidou. (Se faltar liquido, agregar  agua mineral com gas) Leve… Read More »

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Salpicão de camarão e quinua com vinagrete de urucum

In Entradas frias, Pratos de Peixe On 10 de dezembro de 2013 0 Comments

Modo de fazer  Prepare o molho. Coloque en un bols todos os ingredientes, bata  bien, agregue  sal e pimienta, reserve. Pique fino dois camarões, abra por a metade… Read More »

Creppe de ricota ,tomate epinhole

Crepe de salmão,ricota,tomate e pinhole

In Entradas quentes, Pratos de Peixe On 12 de novembro de 2013 0 Comments

Modo de Fazer Misture num bols a ricota,cebola,  salmão  e 20 ml de creme de leite,recheu os creppes,dobre e coloque numa travessa,cubra com a crema de leite temperada… Read More »

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Tamaras da Princesa

In Receitas do chef, Sobremesas On 10 de novembro de 2013 0 Comments

Modo de fazer Misture a metade do mel com a ricota, recheou as támaras, corte em duas a noz e coloque por cima do queijo.Coloque num prato plano… Read More »

gusto018

Salada de salmão a JM

In Entradas frias, Pratos de Peixe, Receitas do chef On 5 de novembro de 2013 0 Comments

Modo de fazer (Molho) Misture numa cumbuca todos os ingredientes, mexa bem, tempere e leve no refrigerador.  Modo de fazer: Salada  Coloque num prato de 30 cm em… Read More »

gusto019

Roast Beef Gusto

In Entradas frias, Receitas do chef On 4 de novembro de 2013 0 Comments

Modo de fazer  Prepare o molho, coloque todos os  ingredientes numa vasilha, misture bem  eleve no refrigerador.  Coloque no centro do prato em fila a rúcula, tempere com… Read More »

gusto021

Vitela Tonne

In Entradas frias, Pratos de carne On 1 de novembro de 2013 0 Comments

Modo de fazer Coloque num liquidificador a maionese, atum, vinho branco, a metade das anchovas e a creme de leite, bata fortemente por 30 segundos, retire e coloque… Read More »

gusto7

Crepe de Ricota com molho italiano e mini camarão

In Entradas quentes, Pratos de Peixe, Receitas do chef On 27 de outubro de 2013 0 Comments

 Ingredientes 150 g de farinha comum Três ovos 300 ml de leite 40 ml de óleo de milho 100 g de manteiga sem sal Sal e pimenta do… Read More »

gusto005

Nhoque com ragu de calabresa

In Pratos de massa, Receitas do chef On 25 de outubro de 2013 0 Comments

Modo de fazer   Leve uma frigideira ao fogo, esquente, agregue a lingüiça e o vinho branco cozinhe por um minuto, baixe o fogo, agregue o molho de… Read More »