Entrevista ao chef Jorge Monti de Valsassina
Feliz Natal
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
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Revista Nacional da Carne nº 39
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4º Degustação de vinhos chilenos na cidade de São Paulo – Brasil
Muito publico Chefe Jorge Monti e Maria Ines Santos Chateau los Boldos Com mais de 500 degustadores convidados foi realizada a 4º degustação de vinhos chilenos… Read More »
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Profissão Cozinheiro PROFISSÃO COZINHEIRO. Faz 12 anos, quando nosso universo gastronômico era muito diferente ao de hoje, ABAGA (Associação Brasileira da Alta gastronomia), em parceria com o… Read More »
O QUE É O VINHO DO PORTO?
O vinho do Porto é um dos grandes vinhos clássicos europeus sendo a sua história tão longa como fascinante. O vinho do Porto é um vinho fortificado. Os… Read More »
Provoleta
Modo de fazer Prepare o Queijo: Pincele os pedaços de queijo com azeite e coloque-os em uma grelha por 5 minutos.Vire e repita aoperação. Prepare o molho: em… Read More »