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Bocuse d Òr Europa: Noruega em primer Lugar

In Internacionais, Nacionais, News Letter On 16 de outubro de 2020 0 Comments

15 de Outubro 2020,Talinin,Estonia. Noruega vence o Bocuse d Òr Europa,2º Dinamarca e tercer lugar a Suecia   Noruega 1º lugar Dinamarca 2º lugar

Lembranças da WACS-Congresso Mundial de Chefes de Cozinha-Santiago de Chile 2010

WACS-2010 Congresso Santiago de Chile

In Internacionais, News Letter On 30 de setembro de 2020 0 Comments

Triple de Peito de Peru,tomate,maionese e fios de ovo by JM

In Nacionais, News Letter On 28 de agosto de 2020 0 Comments
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Crepes de camarão by JM campos de Jordão

In Alimento, Nacionais On 22 de agosto de 2020 0 Comments

Volte apos um período de 5 meses de quarentena    

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Restaurante Paul Bocuse (Lyon-França) vai perder uma estrela Michelin

In Sem categoria On 21 de janeiro de 2020 0 Comments

O restaurante Frances Paul Bocuse (chefe falecido em 2019),vai ser rebaixado no ano de 2020 a duas estrelas por a guia michelim. O motivo segum a guia, é… Read More »

Feliz Natal !

In Articulos sobre JM, Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais, News Letter On 23 de dezembro de 2019 0 Comments

Meus amigos ,desejo um Feliz Natal em família com muita saudê e Paz Chefe Jorge Monti de Valsassina

chefs

20 de Outubro Dia Mundial do chefe de Cozinha

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 19 de outubro de 2019 0 Comments

    O dia 20 de Outubro a WACS ( Associação mundial de chefes de cozinha ) ,celebra o dia internacional do chefe de cozinha, eu como membro… Read More »

Momentos Gastronomicos

In Nacionais On 3 de setembro de 2019 0 Comments

Com meus amigos Antonio sua defunta Mulher Eva e Clara na Equipo hotel CurtindoCom meu amigo Massimo Ferrari

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Curtiendo um carpaccio

In Articulos sobre JM, Consumo On 25 de agosto de 2019 0 Comments
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Frios variados

In Alimento, Consumo, Curiosidades On 16 de junho de 2019 0 Comments

Varios tipos de frios e salchichas