Atividade do Chefe Jorge Monti;degustação de vinhos de Portugal-26-08-2014-Espaço Rosa Rosarium-SP-Brasil

Na terca feira 26 de Agosto, participe da degustação de Vinhos de Portugal realizada no espaco Rosa Rosarium em Sampa, 31 adegas com mais de 150 vinhos diferentes… Read More »

7° Congresso & Concurso Internacional de Confeitaria Artística e Artes em Chocolate -São Paulo – Brasil

7° Congresso & Concurso Internacional de Confeitaria Artística e Artes em Chocolate 1, 2 e 3 de Setembro de 2014 no Centro Universitário Senac – S. Amaro O… Read More »

Atividade do Chefe Jorge Monti:Painel Nutrinews 2014 – “Nutrição e Gastronomia: em tempos de sustentabilidade”

PAINEL NUTRINEWS 2014 – “NUTRIÇÃO E GASTRONOMIA: EM TEMPOS DE SUSTENTABILIDADE” 20 de Agosto de 2014.Foi um sucesso o evento, com mais de 400 pessoas convidadas,nutricionistas ,jornalistas,chefs,etc.No campus… Read More »

2014 – Tradicional Prova de Vinhos portugueses em São Paulo ,Brasil

Tradicional Prova Anual de Vinhos Portugueses acontece em Agosto.  Lugar:Rosa Rosarum – Pinheiros – São Paulo – Rua Francisco Leitão, 416 – Pinheiros – São Paulo – SP… Read More »

Thuriès Gastronomie Magazine n° 262 Setembro 2014 /França

  … AU SOMMAIRE… AU SOMMAIRE… AU SOMMAIRE…       Page 3 Le billet d’humeur d’Yves Thuriès L’appellation “Fait Maison” ! Page 8 L’album d’Arnaud Donckele La… Read More »

23ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo-Brasil 22 a 31 de Agosto de 2014 – Anhembi

23ª Bienal Internacional do Livro de São Paulo 22 a 31 de Agosto de 2014 – Anhembi De Seg. a Sex. das 9h às 22h | Sáb. e… Read More »

Crepe de carangeijo “Centolla”

Empadas de Peixe

Livro: Cocina Vasca-Jorge Beramendi – Espanhol

News letter: Cuisine et Vins,França

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