Entrevista ao chef Jorge Monti de Valsassina
Feliz Natal
Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França
Carpaccio de lagosta BY Jorge Monti
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News Letters:Cuisine et & Vines: Pratos Frios Natal
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Lançamento do Livro: Culinária da Benê – SP
Ontem 12 de Dezembro de 2013, foi lançado na livraria da Vila,São Paulo, nos jardims ,o libro da Chefe Benê : ” Culinária da Benê ” , com… Read More »
Chefe Jorge Monti no 5º International Schrimp Festival 2013 nº 7
Curtiendo com Patricia a coordenadora do concurso Juri degustando Chefe Jorge Monti de Valsassina
Salpicão de camarão e quinua com vinagrete de urucum
Modo de fazer Prepare o molho. Coloque en un bols todos os ingredientes, bata bien, agregue sal e pimienta, reserve. Pique fino dois camarões, abra por a metade… Read More »
Chefe Jorge Monti no 5º International Schrimp Festival 2013 nº 6
Curtiendo em Jericoacoara Workshop Workshop Pratos dos chefes
Ataif a moda JM
Modo de fazer Coloque todos os ingredientes num liquidificador, bata fortemente por um minuto, retire e peneire. Esquente um frigideira antiaderente, passe manteiga, esquente , coloque massa, cozinhe… Read More »
News Letter: Cuisine AZ , França
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