Aos 73 anos vitima de um câncer de pâncreas faleceu na cidade de Genebra ( Suíça ) o chef Françes Joel Robuchon .Oriundo de Potiers foi um dos chefs mais bem sucedidos no século XX e XXI.
Foi o chefe que mais recebeu estrelas da Guia Michelin durante sua carreira : 32
Era um perfeccionista,criativo ,humano ,justo e extraordinariamente disciplinado.Formo muitos cozinheiros,deixa um legado muito grande.
Tive o prazer de estar com ele em varias oportunidades na França e no Brasil, ele simplificava a cozinha,
nunca misturava mais de 3 sabores em um prato.Era um talento inacreditável.
Descanse em paz os chefes tenderemos muita saudades.
