All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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20 de Outubro Dia Mundial do Chefe de Cozinha

In Sem categoria On 21 de outubro de 2018 0 Comments

    O dia 20 de Outubro se festeja no mundo o dia mundial do chef de cozinha. Desejo parabenizar ao todos os chefes e colegas do Brasil… Read More »

José Hugo Celidônio

Faleceu o chefe Jose Hugo Celedonio

In Consumo, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 3 de setembro de 2018 0 Comments

O Chefe Brasileiro e carioca José Hugo Celedonio , faleceu ontem aos 86 anos,foi o primer chefe em levar a gastronomia brasileira ao concurso Bocuse d Or na… Read More »

Faleceu o Chefe Frances Jel Robuchon hum icone da Gastronomia Mundial

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 7 de agosto de 2018 0 Comments

Aos 73 anos vitima de um câncer de pâncreas faleceu na cidade de Genebra ( Suíça ) o chef Françes Joel Robuchon .Oriundo de Potiers foi um dos… Read More »

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Congresso Mundial de WACS-11 ao 14 de Julho Kuala Lampur- Malasya

In Sem categoria On 13 de julho de 2018 0 Comments
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Concurso Toque D`or 1995- Grandes Momentos da gastronomia Brasileira

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter, Sem categoria On 18 de junho de 2018 0 Comments

Concurso Toque  D`or 1995- Grandes Momentos da gastronomia Brasileira

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13 de Maio : Dia nacional do Cozinheiro

In Nacionais On 16 de maio de 2018 0 Comments
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Estados Unidos vençe a etapa Bocuse d `Or America

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 14 de abril de 2018 0 Comments

Equipe de USA(atual campeão Mundial ) vence a etapa América do Concurso Bocuse D `Or,o chefe Mattew KIrkley em dupla com a comis Mimi Chen levam o primer… Read More »

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Chile vence o concurso latinoamericano Maya

In Consumo, Curriculum, Internacionais On 12 de abril de 2018 0 Comments

Equipe de Confeitaria de Chile Vence o Concurso latino americano Maya realizado na cidade do Mexico na feira do SIRHA, classificando para a copa do mundo da Pâtisserie… Read More »

Faleceu um Icone da Gastronomia Brasileira

In Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais, News Letter On 4 de abril de 2018 0 Comments

Faleceu em São Paulo o sábado 30 de março de 2018 a chefe Bene Ricardo,Brasil perde uma das melhores chefs de cozinha Brasileira De origem Mineira,dotada de um… Read More »

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SIRHA São Paulo comença o dia 14 De março

In Alimento, Eventos, Internacionais, Nacionais On 11 de março de 2018 0 Comments

  SIRHA SÃO PAULO ANUNCIA DETALHES DE SEUS CONCURSOS – BOCUSE D’OR, COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE E TALENTOS DO GELATO 18/01/2018 FEIRA SE CONSOLIDA COMO GRANDE… Read More »