All Posts By: Jorge Eugenio Monti de Valsassina

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Faleceu o Chefe Frances Jel Robuchon hum icone da Gastronomia Mundial

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 7 de agosto de 2018 0 Comments

Aos 73 anos vitima de um câncer de pâncreas faleceu na cidade de Genebra ( Suíça ) o chef Françes Joel Robuchon .Oriundo de Potiers foi um dos… Read More »

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Congresso Mundial de WACS-11 ao 14 de Julho Kuala Lampur- Malasya

In Sem categoria On 13 de julho de 2018 0 Comments
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Concurso Toque D`or 1995- Grandes Momentos da gastronomia Brasileira

In Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter, Sem categoria On 18 de junho de 2018 0 Comments

Concurso Toque  D`or 1995- Grandes Momentos da gastronomia Brasileira

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13 de Maio : Dia nacional do Cozinheiro

In Nacionais On 16 de maio de 2018 0 Comments
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Estados Unidos vençe a etapa Bocuse d `Or America

In Eventos, Internacionais, Nacionais On 14 de abril de 2018 0 Comments

Equipe de USA(atual campeão Mundial ) vence a etapa América do Concurso Bocuse D `Or,o chefe Mattew KIrkley em dupla com a comis Mimi Chen levam o primer… Read More »

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Chile vence o concurso latinoamericano Maya

In Consumo, Curriculum, Internacionais On 12 de abril de 2018 0 Comments

Equipe de Confeitaria de Chile Vence o Concurso latino americano Maya realizado na cidade do Mexico na feira do SIRHA, classificando para a copa do mundo da Pâtisserie… Read More »

Faleceu um Icone da Gastronomia Brasileira

In Grandes Chefes de Cozinha, Nacionais, News Letter On 4 de abril de 2018 0 Comments

Faleceu em São Paulo o sábado 30 de março de 2018 a chefe Bene Ricardo,Brasil perde uma das melhores chefs de cozinha Brasileira De origem Mineira,dotada de um… Read More »

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SIRHA São Paulo comença o dia 14 De março

In Alimento, Eventos, Internacionais, Nacionais On 11 de março de 2018 0 Comments

  SIRHA SÃO PAULO ANUNCIA DETALHES DE SEUS CONCURSOS – BOCUSE D’OR, COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE E TALENTOS DO GELATO 18/01/2018 FEIRA SE CONSOLIDA COMO GRANDE… Read More »

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SIRHA – São Paulo- 2018 O EVENTO INTERNACIONAL PARA PROFISSIONAIS DE FOOD SERVICE E HOTELARIA NO BRASIL.

In Consumo, Eventos On 27 de fevereiro de 2018 0 Comments

O EVENTO INTERNACIONAL PARA PROFISSIONAIS DE FOOD SERVICE E HOTELARIA NO BRASIL.   14 a 16 de março de 2018. Horário: 11h às 20h Rod. dos Imigrantes, 1… Read More »

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Faleceu o chefe de cozinha frances Paul Bocuse ” Icone da Gastronomia Mundial “

In Articulos sobre JM, Consultoria, Consumo, Eventos, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais, Nacionais, News Letter On 25 de janeiro de 2018 0 Comments

O dia 20 de janeiro de 2018  ,faleceu aos 91 anos o chefe de cozinha Francês Paul Bocuse, uma das figuras  da gastronomia mais importante do século 20,um… Read More »