Catering em PARIS, A ARTE DE VIVEREM FRANCÊS
Produtos de alta gastronomia congelados
Grandes nomes da gastronomia francesa ganharam uma reputação de artesanos da cozinha( Traiteur) , como Alain Passard.
Para as criações dochefs para servir de tudo, esta é provavelmente a filosofia deste artesão de Paris e do mundo, graças à técnica de congelamento: a maneira mais natural de preservar a excelência dos produtos.
Há mais de 350 pessoas trabalhando: cozinheiros, padeiros e processadores que estão desenvolvendo a cada dia em nossas oficinas, na Bretanha e na Normandia, receitas para trazer alta qualidade digno de uma grande casa de produtos para as mesas todo o mundo.
Saiba mais: http://www.traiteurdeparis.fr/
Catalogo 2014
