- 200 g de nhoque de batata
- 100 de lingüiça calabresa defumada e cortada em cubos pequenos
- 30 ml de vinho branco
- 100 ml de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino
- Salsinha picada
Modo de fazer
Leve uma frigideira ao fogo, esquente, agregue a lingüiça e o vinho branco cozinhe por um minuto, baixe o fogo, agregue o molho de tomate e cozinhe por 4 minutos, tempere e reserve aquecido.
Prepare os nhoques, quando esten ao ponto coloque dentro do molho por 30 segundos,sirva num prato fundo aquecido, enfeite com salsinha picada e um fio de azeite de oliva
