Concurso Bocuse d`Or Europa,7 e 8 de Maio de 2014 ,Estocolmo: Suecia fica no primer Lugar

Equipe da Suecia vençe  a semifinal Europa 2014 do Concurso de chefs de cozinha Bocuse d `Or Europa. 1º Lugar Suecia 2º Lugar Dinamarca 3º Lugar Noruega  … Read More »

Tecnica de cozinha : Creme pâtissière

APAS- Feira Internacional de Supermercados

Feira Internacional de Supermercados 05 ao 08 de maio,Expocenter Norte-SP- Brasil Mais Informação http://www.feiraapas.com.br/

Concurso Bocuse d`Or Europa,7 e 8 de Maio de 2014 ,Estocolmo, Suecia

Europa escolhe  seus  chefes finalistas para o concurso Mundial  final Bocuse d O `r 2015, serão 20 candidatos para 12 vagas. Hoje  e amanha Mais informações : http://www.bocusedor-europe.com/home-page-bocuse-website

Batata Rosti

Equipotel Nordeste 2014 – Recife -Brasil

Feira Internacional de Hotelaria e Gastronomia,06 ao 08 de Maio de 2014 centro de convenções de Pernanbuco. Mais Informações ://www.equipotelnordeste.com.br/

Restaurante Lincol-USA,cardapio em 60 segundos

FEAST magazine Abril 2014 – USA

A Cozinha Russa

Cuscuz de Vieras ao molho de Acafrão e mini salada

Modo de fazer Cuscuz Aqueça 50 ml de azeite de oliva em uma panela grande de20 cmde diâmetro, refogue a cebola ate ficar transparente. Junte a metade do… Read More »