Category:  Articulos sobre JM

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Grandes momentos da gastronomia brasileira: revista Alta gastronomia

In Articulos sobre JM, Revistas On 8 de março de 2015 0 Comments

Grandes momentos da gastronomia brasileira Ano 2000 revista Alta gastronomia nº 1 festa feita no terraço Italia Trilíngue ,revista criada por o editor Paulo Milreu e o chefe… Read More »

premio

4º edição do troféu Fornecedor Destaque da Hotelaria São Paulo, Brasil :Fotos

In Articulos sobre JM, Eventos, Nacionais On 25 de fevereiro de 2015 0 Comments

Gastronomia Jorge Monti: Pratos variados

In Articulos sobre JM On 18 de fevereiro de 2015 0 Comments

   Gaspacho Andaluz  Porco a cantonesa  Guacamole  Tempura de camarão Bacalhau a moda  Frango ao Curry Camarão al Ajillo  Salada Griega  Homus Porco a cantonesa

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JM Consultorias e assessorias gastronomicas-contato:[email protected]

In Articulos sobre JM, Consultoria On 5 de fevereiro de 2015 0 Comments

  A JM e uma empresa de serviço ,especializada em assessorias gastronomicas nas áreas da restauração, hotelaria, food serviçe, eventos de gastronomia,jantares , produtos da alimentação e bebidas com… Read More »

Rosa 1

Gastronomía Brasileira em crisis: Fecham em Sampa estabelecimentos gastronômicos.

In Articulos sobre JM, Nacionais On 30 de janeiro de 2015 0 Comments

  Com a crise econômica instalada no Brasil, aumento de impostos, aluguel, mercadorias, encargos, serviços, etc. a gastronomía esta sendo atingida fortemente. Como conseqüência direta, estão fechando  restaurantes, bares… Read More »

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O chefe Jorge Monti voltou de ferias

In Articulos sobre JM, Nacionais On 21 de janeiro de 2015 0 Comments

  O chefe Jorge Monti voltou de ferias e comença hoje  apresentar informações, materias .filmes, etc de gastronomia/enologia, em seus blog Falemos de gastronomia: http://jorgemonti.blogspot.com.br/ em seu site : www.jorgemonti.com.br em… Read More »

Feliz 2015

FELIZ 2015 !

In Articulos sobre JM, Eventos, Nacionais On 31 de dezembro de 2014 0 Comments

  O CHEFE JORGE  MONTI  DESEJA UM FELIZ  2015  

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Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 4

In Articulos sobre JM, Grandes Chefes de Cozinha, Internacionais On 14 de dezembro de 2014 0 Comments

Um pouco de minha Historia na gastronomia nº 4 Concurso Mundial Bocuse d Òr 1991,chefe Jorge Monti de  Valsassina representanto a Argentina  com sua ayudante  Cecilia Yurkovitz ea… Read More »

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Momentos gastronomicos Internacionais:Uruguai a la Carta 2001

In Articulos sobre JM, Eventos, Internacionais On 7 de dezembro de 2014 0 Comments

Momentos gastronomicos Internacionais:Uruguai a la Carta 2001 Cartaz de Uruguay a la carta- Hotel Vitoria Plaza Equipe do Brasil-Chefe Jorge Monti Diretor Continental da WACS da America Equipe… Read More »

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Mensagem Importante para o setor !

In Articulos sobre JM, Nacionais On 5 de dezembro de 2014 0 Comments

Prezados colegas chefes uma fato que merece prioridade máxima, a aprovação pelo senado do rechonecimento da profissâo de cozinheiro PROFISSÃO COZINHEIRO. Faz 10 anos, quando nosso universo gastronômico… Read More »