Jorge Monti – Video

Crema Patissier

In Tecnicas de Cozinha, Video On 29 de outubro de 2013 0 Comments

Tecnica de cozinha: Limpar e cortar um salmão

In Tecnicas de Cozinha, Video On 26 de outubro de 2013 0 Comments

Tecnica de Cozinha: fazer Um Paris Brest – Profiterol com creme de Avelá

In Tecnicas de Cozinha, Video On 19 de outubro de 2013 0 Comments

Bolo arabe Balklava-chefe Karlos Arguiñano

In Tecnicas de Cozinha, Video On 15 de outubro de 2013 0 Comments

Receita realizada do pastel balklava http://www.hogarutil.com/cocina/programas-television/karlos-arguinano-en-tu-cocina/los-secretos-de-arzak/201211/baklava-pastel-arabe-tradicional-17523.html

Tecnica de Cozinha: Fazer um Foie gras

In Tecnicas de Cozinha, Video On 12 de outubro de 2013 0 Comments

Tecnica de cozinha : Preparar marshmallows

In Tecnicas de Cozinha, Video On 8 de outubro de 2013 0 Comments

Chef Roberto Hernandez ,Mexico: HUMO Cozinha de Brasas

In Curiosidades, Tecnologia, Video On 5 de outubro de 2013 0 Comments

O ”Humo cozinha de Brasas”. Projeto comandado por o Chef Roberto Hernández; o projeto é um caminhão ”RESTAURANTE” y leva o melhor da gastronomía no interior do Mexico…. Read More »