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Equipe do Brasil de Confeitaria conquista vaga em México para participar na final da Copa do mundo da patissierie na Franca na cidade de lyon em Janeiro de 2017

 Informações http://www.revistahoteis.com.br/brasileiros-vencem-etapa-da-copa-do-mundo-de-patisserie-no-sirha-mexico/

BOCUSE D’OR LATINO AMÉRICA ,11 de Fevereiro de 2016

    http://www.sirha-mexico.com/eventos/bocuse-dor-america-latina/

Restaurantes do Mundo :Minha guia de restaurantes Global

http://restaurantesdomundo.blogspot.com.br/

Momentos gastronomicos do Chefe Jorge Monti

Candidato da França vence o concurso Mundial de chocolate Barry callebaut

    O surgimento de uma novo grande mestre do mundo do chocolate Após três dias de extrema suspense, o júri chegou a uma conclusão. O novo campeão… Read More »

ComeçaSirha Rio de Janeiro

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GastronomiayCia , Espanha

http://www.gastronomiaycia.com/  

Cogumelos do Refugio do Velho Conde

Cogumelos do Refugio do Velho Conde Modo de fazer Tire os  talos dos cogumelos,pique bem fino-reserve. Leve uma frigideira ao fogo,esquente ,agregue a manteiga  e a cebola picada,refogue… Read More »

Cogumelos Salmonados

Modo de de fazer Coloque numa tigela os 5 cogumelos ,misture a crema de leite com o suco de limão e o queijo ralado,tempere com sal e pimenta… Read More »

Gastronomia y Cia ,Espanha

http://www.gastronomiaycia.com/