Sanduiche de presunto Cru

Modo de fazer Abra o pão ao meio,passe maionese, coloque numa parte as 4 fatias de persunto cru, agregue por cima é em escala as rodelas de tomate,… Read More »

Steak Champ : O termometro perfeito para carnes vermelhas

The perfect steak – on the grill w/ SteakChamp + product information english video from SteakChamp on Vimeo.

Ensalada Nicoise

FIPAN 2014 -São Paulo- Brasil

FIPAN é a  feira de negócios da indústria de panificação, confeitaria e de estabelecimentos que atuam no food service de modo geral, tais como restaurantes, pizzarias, bufês e… Read More »

Boeuf Borguignon

Modo de fazer Limpe a carne, corte em cubos pequenos, tempere com sal e pimenta passe por a farina de trigo. Refogue a carne numa frigideira com duas… Read More »

Polpétone JM

Modo de fazer  Misture a carne com os ingredientes, tempere e forme um hambúrguer, recheou com a mão a mussarela feche bem e passe por a farinha de… Read More »

Revista Vinitude – Julho de 2014

Magazine do mundo do vinho com informações gerais da vivnicultura Brasileira e internacional. Link: http://www.35.idmkt5.com/v/aXe8G9Ue9PCe36f93-76-6

El Club del Buen Beber – Junho 2014 – Espanhol

Homus

Modo de fazer Deixe o grão de bico de molho de um dia para outro. Depois, cozinhe-o deixando cerca de 15 minutos em água fervente. Escorra a água,… Read More »

Chefe Noruego vençe ” O global Chefs 2014″

Christopher William Davidsen ganha o 1 º prémio no Chefs Global 2014 na cidade Stavanger Noruega. O global chefs  é o maior concurso de chefs de cozinha do… Read More »