Jorge Monti » Consumo

Feliz Natal

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Mon, 25 Dec 2023 18:44:19 +0000

Prezados internautas, desejos ao você um Grande Natal e um 2024 com muito sucesso

seu Chefe Jorge E. Monti de Valsassina

FELIZ NATAL E PROSPERO 2022

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sat, 25 Dec 2021 16:03:57 +0000

FAMILIA PAO COM CARNE

Sucesso 2021

Curtindo o ultimo dia de trabalho 23 de Dezembro 2021

Ferias !

Meu Filho Pedro E. Monti de Valsassina, Criador do Pão com carne

Premio da Veja 2021, comer Beber 2021,hum verdadeiro talento na Gastronomia atual

Curtiendo um carpaccio

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sun, 25 Aug 2019 14:51:40 +0000

Frios variados

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sun, 16 Jun 2019 16:14:02 +0000

Varios tipos de frios e salchichas

Faleceu o chefe Jose Hugo Celedonio

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Mon, 03 Sep 2018 16:21:47 +0000

O Chefe Brasileiro e carioca José Hugo Celedonio , faleceu ontem aos 86 anos,foi o primer chefe em levar a gastronomia brasileira

ao concurso Bocuse d Or na França em 1987 junto a candidato Edgar de Mello,um precursor,marco época com o restaurante club do Gourmet no bairro de Botafogo,na cidade de Rio de janeiro.

Precursor na utilização de produtos brasileiros na alta gastronomia local.

Figura muito respeitada por a comunidade gastronômica.Uma grande perdida

Meu homenagem ao grande Chefe

Chefe Jorge E.Monti de Valsassina

Chile vence o concurso latinoamericano Maya

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Thu, 12 Apr 2018 23:32:15 +0000

Equipe de Confeitaria de Chile Vence o Concurso latino americano Maya realizado na cidade do Mexico na feira do SIRHA, classificando para a copa do mundo da Pâtisserie que vai ser feita na cidade de Lyon na Feira de SIRHA em Janeiro de 2018

Equipe Chileno

Ovando David e Gustavo Sanz

2º Lugar Argentina

3º Lugar Mexico

O equipe do Brasil ganho carta convite para poder participar em Lyon

Mais informações http://www.cmpatisserie.com/copa-maya-2018-results

SIRHA – São Paulo- 2018 O EVENTO INTERNACIONAL PARA PROFISSIONAIS DE FOOD SERVICE E HOTELARIA NO BRASIL.

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Tue, 27 Feb 2018 18:19:42 +0000

O EVENTO INTERNACIONAL PARA PROFISSIONAIS DE FOOD SERVICE E HOTELARIA NO BRASIL.

14 a 16 de março de 2018.
Horário: 11h às 20h

Rod. dos Imigrantes, 1 – Parque do Estado – Parque do Estado, São Paulo – SP, 04329-100
São Paulo Expo

Mais Informações

http://sirha-saopaulo.com/

Faleceu o chefe de cozinha frances Paul Bocuse ” Icone da Gastronomia Mundial “

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Thu, 25 Jan 2018 16:47:57 +0000

O dia 20 de janeiro de 2018 ,faleceu aos 91 anos o chefe de cozinha Francês Paul Bocuse, uma das figuras da gastronomia mais importante do século 20,um dos criadores de la Novelle Cusine e de muitos sucessos da gastronomia mundial,como chefe de cozinha tive a oportunidade de conhecer e participar em seu concurso Mundial de cozinheiros, Bocuse d Òr em 1991 na cidade de Lyon França,vamos a ter muitas saudades,ele nos deixo muitos ensinamentos.

Rindo meu homenagem ao grande cozinheiro

chefe Jorge E . Monti de Valsassina

Dia Nacional do Biscoito Paraguayo Chipa- Receita

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Tue, 15 Aug 2017 14:28:11 +0000

Faleceu o chefe Frances Alain Senderers

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Mon, 03 Jul 2017 21:05:05 +0000

Morreu no ultimo domingo de Junho aos 77 anos,uma gloria da cozinha francesa,um dos fundadores da Novelle Cuisine.propietario de restaurantes como Lucas Carton em Paris 3 estrelas Michelin

Chefe Alain Sanderers