Jorge Monti » Nacionais

Sabor e Ciência no evento do Senai São Paulo -Brasil

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Thu, 11 Dec 2025 23:28:01 +0000

A nutricionista e Presidenta da SBGAN ( sociedade Brasileira de Gastronomia e Nutrição) e o Chefe Jorge Monti de Valsassina ( Membro Honorário da WACS e Ex presidente Fundador da ABAGA ( Associação Brasileira da Alta Gastronomia, vão participar de uma palestra sobre os últimos 40 anhos da Gastronomia Brasileira, no SENAI Barra Funda na cidade de São Paulo o dia 13 de Dezembro 2025 as 12 horas. na Rua Tagipuru 242

Dia do Chefe de Cozinha

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Tue, 13 May 2025 17:55:00 +0000

Hoje 13 de Maio de 2025 e o dia do chef de cozinha no Brasil, parabéns a todos os chefs!

20 de Outubro ,Dia Mundial do Chefe de Cozinha

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sun, 20 Oct 2024 15:08:30 +0000

Parabens! a todos os chefes de cozinha do Mundo,hoje e nosso dia ,instituido por a WACS (Associação Mundial de Chefs de Cozinha)

Chefe Jorge Monti de Valsassina

Membro Honorario da Wacs e ex diretor Continental das Americas

Feliz Natal

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Mon, 25 Dec 2023 18:44:19 +0000

Prezados internautas, desejos ao você um Grande Natal e um 2024 com muito sucesso

seu Chefe Jorge E. Monti de Valsassina

Dinamarca vence o Bocuse dO`r 2023 na cidade de Lyon -França

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Wed, 25 Jan 2023 22:25:55 +0000

Tabela de puntuacão

O chefe dinamarquês Mark Hansen de 41 anhos,venceu o concurso mundial de chefes de cozinha “Bocuse dO`r 2023,realizado na Expoeuro

SIRHA,na cidade de LYon Franca.Em segundo lugar foi a noruega ,e no tercer lugar foi a Hungria. Brasil não participo do evento.

Bandeija do tema KIDS (Dinamarca )

Troféus

Chefes do concurso

13 de Maio dia nacional do Chefe de Cozinha

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Fri, 13 May 2022 20:29:48 +0000

Hoje e nosso dia ,quero parabenizar a todos meus Colegas , eles trabalham duro para alimentar as pessoas, dar prazer , elevar a sensações do gosto e criar momentos especiais, que vivam todos os cozinheiros

! Feliz Dia

Chefe Jorge Monti de Valsassina

Hoje e o aniversario de meu Falecido Pai Conde Euguenio Monti de Valsassina

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sat, 05 Mar 2022 16:25:28 +0000

Hoje 5 de marco e aniversario de meu pai, falecido a 33 anhos ” conde Euguenio Monti de Valsassina” um gênio da gastronomia Mundial, inventor do cardápio ao vivo e o Restaurante Refugio del Viejo conde ( Buenos Aires -1971-1991)

uma pessoa ,enigmática, super inteligente ,poliglota e de um conhecimento gastronômico formidável, rindo meu homenagem ,ele me passo seu conhecimentos gastronômicos, ele foi meu inspiração e suporte.

Obrigado Pai !

FELIZ NATAL E PROSPERO 2022

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sat, 25 Dec 2021 16:03:57 +0000

FAMILIA PAO COM CARNE

Sucesso 2021

Curtindo o ultimo dia de trabalho 23 de Dezembro 2021

Ferias !

Meu Filho Pedro E. Monti de Valsassina, Criador do Pão com carne

Premio da Veja 2021, comer Beber 2021,hum verdadeiro talento na Gastronomia atual

1996- Sao Paulo- no restaurante Refugio do Velho Conde

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sat, 27 Nov 2021 17:27:53 +0000

Na cozinha do Restaurante Refugio do velho Conde – São Paulo Brasil 1996

13 de Maio dia Nacional do Chefe de Cozinha

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sat, 15 May 2021 18:22:15 +0000