Jorge Monti » Consultoria

Pandemia E Gastronomia

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Wed, 03 Mar 2021 15:14:57 +0000

Boa tarde, faz tempo que não público, 12 meses de confinamento, sem exercer minha profissão de cozinheiro, e muito stress, e uma situação

Bizarra no mundo inteiro, acredito que partir de junho vai melhorar e poder retomar as atividades ,pós vacina, voltar a cozinhar e poder participar na gastronomia Brasileira e Mundial.

Sem saúde não tem nada, temos que ter paciência, as tormentas passam a pandemia vai passar, e nossa gastronomia, vai voltar a florescer

Abrazô a todos, cuidem-se Muito

Chefe Jorge Monti de Valsassina

Faleceu o chefe de cozinha frances Paul Bocuse ” Icone da Gastronomia Mundial “

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Thu, 25 Jan 2018 16:47:57 +0000

O dia 20 de janeiro de 2018 ,faleceu aos 91 anos o chefe de cozinha Francês Paul Bocuse, uma das figuras da gastronomia mais importante do século 20,um dos criadores de la Novelle Cusine e de muitos sucessos da gastronomia mundial,como chefe de cozinha tive a oportunidade de conhecer e participar em seu concurso Mundial de cozinheiros, Bocuse d Òr em 1991 na cidade de Lyon França,vamos a ter muitas saudades,ele nos deixo muitos ensinamentos.

Rindo meu homenagem ao grande cozinheiro

chefe Jorge E . Monti de Valsassina

Chefe Jorge Monti na UNIRP de São Jose do Rio Preto – SP- Brasil -Veja as fotos nº 2

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Sat, 21 Nov 2015 13:38:15 +0000

Chefe Jorge Monti e a dr Maria Lucia Tafuri Garcia

Forestier de Cogumelos

Salada Nicoise

Vitela Tonne

Chefe Jorge Monti: Gastronomia variada,veja as fotos

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Mon, 22 Jun 2015 22:53:11 +0000

Meu Blog: Falemos de Gastronomia

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Thu, 14 May 2015 18:30:04 +0000

http://jorgemonti.blogspot.com.br/

Gastronomia Jorge Monti Restaurante Giverny -SP – Brasil 2009

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Wed, 06 May 2015 03:05:54 +0000

Atividade do Chefe Jorge Monti :CONVENÇÃO INTERNACIONAL PRÁTICA – KLIMAQUIP 2015: Veja as fotos

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Tue, 21 Apr 2015 14:33:52 +0000

Convençao Internacional Prática- Klimaquip 2015: Veja as fotos

Chefe Jorge Monti fazendo a visita as fabricas Tecnopan-Pratica e Klimaquip

Forno microondas e convenção de última geraçãoApresentações variadas dos novos produtos

Concurso Pratica express Chefe Jorge Monti Juri do time nº 2

Pratos vencedores do concurso – time nº 2

Jantar de comemoração na Hípica de Pouço Alegre

Gastronomia Jorge Monti

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Wed, 15 Apr 2015 22:51:42 +0000

JM Consultorias e assessorias gastronomicas-contato:jmonti07@uol.com.br

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Thu, 05 Feb 2015 16:48:22 +0000

A JM e uma empresa de serviço ,especializada em assessorias gastronomicas nas áreas da restauração, hotelaria, food serviçe, eventos de gastronomia,jantares , produtos da alimentação e bebidas com mais de 10 anos de historia, no mercado brasileiro.

Propiedade do chefe Jorge Monti de Valsassina,fundador e diretor geral.

Contato: jmonti07@uol.com.br

contato@jorgemonti.com.br

Consultoria :Restaurante Gusto SP-Brasil 2013,cardapio

Jorge Eugenio Monti de Valsassina — Thu, 07 Nov 2013 22:49:29 +0000