20 de Outubro Dia Mundial do Chefe de Cozinha

    O dia 20 de Outubro se festeja no mundo o dia mundial do chef de cozinha. Desejo parabenizar ao todos os chefes e colegas do Brasil… Read More »

Faleceu o chefe Jose Hugo Celedonio

O Chefe Brasileiro e carioca José Hugo Celedonio , faleceu ontem aos 86 anos,foi o primer chefe em levar a gastronomia brasileira ao concurso Bocuse d Or na… Read More »

Faleceu o Chefe Frances Jel Robuchon hum icone da Gastronomia Mundial

Aos 73 anos vitima de um câncer de pâncreas faleceu na cidade de Genebra ( Suíça ) o chef Françes Joel Robuchon .Oriundo de Potiers foi um dos… Read More »

Congresso Mundial de WACS-11 ao 14 de Julho Kuala Lampur- Malasya

Concurso Toque D`or 1995- Grandes Momentos da gastronomia Brasileira

Concurso Toque  D`or 1995- Grandes Momentos da gastronomia Brasileira

13 de Maio : Dia nacional do Cozinheiro

Estados Unidos vençe a etapa Bocuse d `Or America

Equipe de USA(atual campeão Mundial ) vence a etapa América do Concurso Bocuse D `Or,o chefe Mattew KIrkley em dupla com a comis Mimi Chen levam o primer… Read More »

Chile vence o concurso latinoamericano Maya

Equipe de Confeitaria de Chile Vence o Concurso latino americano Maya realizado na cidade do Mexico na feira do SIRHA, classificando para a copa do mundo da Pâtisserie… Read More »

Faleceu um Icone da Gastronomia Brasileira

Faleceu em São Paulo o sábado 30 de março de 2018 a chefe Bene Ricardo,Brasil perde uma das melhores chefs de cozinha Brasileira De origem Mineira,dotada de um… Read More »

SIRHA São Paulo comença o dia 14 De março

  SIRHA SÃO PAULO ANUNCIA DETALHES DE SEUS CONCURSOS – BOCUSE D’OR, COUPE DU MONDE DE LA PÂTISSERIE E TALENTOS DO GELATO 18/01/2018 FEIRA SE CONSOLIDA COMO GRANDE… Read More »